党委“健康教育进校园”第四讲圆满举行

不吃早餐却常吃夜宵，用果汁替代水果，等到口渴才喝水……这样的饮食习惯是否正确？带着中山大学教职员工关心的健康问题，7月19日下午，由我院党委主办的创先争优系列活动之“健康教育进校园”第四讲《营养与健康》在南校区门诊部护养院二楼会议室举行，讲座由临床营养科副主任陈超刚教授主讲，吸引了近60名中山大学教职工到场聆听。

合理饮食，营养平衡，是促进健康、预防疾病的基石。在约四十分钟的讲座中，陈超刚教授从如何合理饮食、如何营养保健、哪些是不好的饮食习惯、如何通过饮食防治现代病等方面进行深入浅出的讲解，并将如何合理饮食概括为经典、简易的“平衡饮食十句”：1杯牛奶、2匙烹调油、3两水果、4份蛋白（鱼、肉、蛋、豆各1两）、500克蔬菜、6克盐、7两谷物、8杯水、9成饱、10分安全和健康。陈超刚教授还指导大家如何进行营养保健和预防疾病等。最后，陈超刚教授教导大家如何使用“体重指数（BMI计算尺）”测量自身胖瘦程度以及是否健康。陈超刚教授讲座丰富实用、浅显易懂，受到了广大职工的热烈欢迎。