【广州日报】节日档谨防冻坏吃坏熬坏

●近日广州各大医院急诊科里各类“节日病”患者激增

●专家提醒：“节日档”应接不暇，莫忘健康保卫战

医学指导/中山大学孙逸仙纪念医院南院区急诊科王彤教授、营养科陈超刚副教授、中山大学附属第一医院中医科张诗军教授

文/记者涂端玉 通讯员李绍斌、梅枚

　　冬至、圣诞、元旦……临近岁末，节日一个接一个，饭局和PARTY（舞会）络绎不绝，不少市民在一轮又一轮的“疯狂”过后，身体频频发出健康警报。

　　“在刚刚过去的圣诞节，恰逢广州大降温，但依然挡不住市民过节的热情，虽然只有几摄氏度且天下冷雨，但寒风中到处可见排队等位等到瑟瑟发抖的情侣，还有的电影院甚至推出百元可通宵连看三场大片的优惠，由此也是人满为患。”中山大学孙逸仙纪念医院南院区急诊科王彤教授表示，接下来的几日，冻坏了、吃坏了或熬（夜）坏了来看病的市民增加了不少。

　　专家表示：元旦过后，春节、情人节、元宵等密集的节日“档”将陆续到来，如果饮食不规律、作息不规律外加“天公”不规律，人为因素加上自然诱因，很可能导致疾病上身、乐极生悲。那么安然度假重点该提防哪些疾病呢？记者采访有关专家。

　　气候：保暖防寒要矢志不渝

　　“近日广州连续两次大幅降温，到医院急诊就诊的上呼吸道感染和心脑血管疾病病人明显增多，就连肠胃不适也很大程度与受寒有关。”王彤教授介绍，冬季是多种疾病的高发季节，即使广州气温不会降至零摄氏度以下，但只要降幅达到十几摄氏度，也足够对不少体弱老人、慢性病人群构成健康威胁。

　　张诗军教授就此提醒市民，虽然今冬未必寒冬，但照样要做好头、腹以及足部的保暖措施。“头部、鼻子和咽喉受寒会大脑不清醒且感染上呼吸道疾病，腹部着凉则可能导致肠胃不适，而足底的保暖对于全身健康都非常重要，所谓‘寒从脚上生’，鞋袜穿够了，即使裤子稍单薄，都不会感觉很冷，但反过来则觉得寒气袭人。”

　　另外，防护不够还不仅仅只是局部受影响，专家表示，任何一个身体部位受风寒侵袭超过一定时间，都可能刺激心脑血管等疾病发作。“所以防寒保暖是‘颠扑不破’的真理，确实只有它防病最百搭管用！”张诗军教授说。

　　饮食：节日提防“甜蜜诱惑”

　　圣诞节刚过，眼见着元旦以及情人节紧随而来，除了商场随处可见悉心节日装扮、商家纷纷推出优惠措施外，各种蛋糕店更是主打甜蜜市场，推出应景新品。巧克力、芝士蛋糕等都迎来销售旺季，成为饭后甜点、下午茶主角。“冬季人们往往胃口大增，对甜点的摄取欲望也会远较夏天强烈，而且甜品较其他口味食物更容易让人由衷地感受到幸福。但在节日甜蜜诱惑的同时，一不留神，就会因反式脂肪酸的作祟，来年变成‘小腹婆’。”中山大学孙逸仙纪念医院营养科陈超刚副教授表示。

　　他建议，节日期间切忌得意忘形，一不小心就吃下太多高脂高热食物，一定要警惕反式脂肪酸，控制总脂肪摄入量。而由于目前市面上奶油蛋糕良莠不齐，专家建议，消费者在选购蛋糕时最好向店家咨询所采用奶油的品牌，尽量选择高品质的大品牌，别因贪恋甜食而吃下糟粕。

　　“在寒冷的冬天，广州各类羊肉火锅、麻辣火锅店开始门庭若市。人们通常认为，打边炉既能进补滋养食物，又热腾腾吃起来畅快，其实，虽然看似有道理，但这并不意味着在冬季人体真的需要更多的热量。”中山大学附属第一医院中医科张诗军教授如此介绍。他表示，人体有自我调节功能，新陈代谢也会在冬季放缓，如果忽略了人体本身生理耐寒力，而一味依赖食物御寒，过多食用高脂高热食物和酒类，可造成和加重心血管病。同时一冬下来，也可能体重飙升。

　　“除了以上高脂高热食物应‘点到即止’外，重点在于别一日多餐、暴饮暴食。”陈超刚副教授表示，节假日里吃自助餐、夜宵或一天赶场好几场的情况屡见不鲜，满足了口舌之欲，却让肠胃疲于应对，很可能节后犯胃肠道紊乱疾病。“吃了油腻的一餐，下一餐最好清淡；吃了油腻的一天，下一日最好清淡。”专家建议说。  

　　作息：老年人切莫熬夜搓麻将

　　“通过我们近些年的观察，基本每年的元旦、春节期间收治的急诊病人的确不多，但节日过后，都会出现一个就诊小高潮。”中山大学孙逸仙纪念医院南院区急诊科王彤教授告诉记者，其中尤以心脑血管疾病和胃肠道疾病患者为多。

　　“中老年人千万别高估自身‘硬件’，或为了不扫兴而陪家人朋友鏖战。身体是不会吹牛的，刚开始还可能只表现为抵抗力下降，稍有不适，但再继续下去就可能变最后一根稻草，让人体患急症而垮掉。”王彤教授这样形容说。

　　据专家介绍，春节期间发病的主要原因是对基础疾病不注意控制所致，以及作息没有规律。“很多患者入院的时候血压很高，血糖超过正常值的三四倍。但在来之前还战斗在麻将桌上或KTV包厢，旁人劝其就医还认为自己能坚持。”不仅如此，还有些病人过节期间儿孙满堂，一高兴就忘记按时吃药了，结果导致血压波动忽上忽下反复波动，对心血管造成不少的危害。

　　王彤教授提醒，老人以及身有慢性病的患者，在和亲朋好友聚会的时候，应适当调节情绪，见缝插针安排短暂作息，切莫“人来疯”一战到底。“要想着来日方长而不是今朝有酒今朝醉。”他笑着说。此外，如考虑到节假日作息稍较平时有改变，还可遵医嘱适当服用一些预防性药物，以免突然发病。 

　　而对于沉迷多部贺岁大片的年轻人而言，专家建议：最好分场次分天数观看，如果非要“卯”起来看跨夜场，也应先在家养精蓄锐完毕再前往观赏，如果适逢女性例假期间或患感冒期间，最好避免超长时间集中精神观看电影，否则可能患病或加重病情。