【健康报】逸仙味道 “味”爱而行

　近日，中山大学孙逸仙纪念医院南院区职工餐厅正式开业，2022年度逸仙厨艺展示大赛决赛同期举行。

　　在决赛现场，26位职工同场竞技，一展厨艺。洗菜切菜，起锅热油，翻炒蒸煮……选手们全神贯注，有条不紊，执手术刀的手拿起锅碗瓢盆同样专业，食材在他们手中变幻出百般花样。随后，参赛选手呈上精致菜品：椰汁千层糕、荷花酥、水果蛋挞等点心可谓“颜味双响”，“苦尽甘来”“雪山碧水”等作品更是别出心裁。

　　经过2个小时的比拼，职工精英组、专业厨师组和专业点心组分别评选出前三名选手。

　　医院党委书记古小红表示，后勤管理团队在有限的硬件设施条件下，不断提升管理效率和服务水平，为全院职工提供了坚实的后勤保障，南院区职工餐厅正式投入使用，将进一步提高医院后勤保障水平。

【来源】健康报

【通讯员】黄睿

点击阅读原文：

健康报（逸仙味道 “味”爱而行）