【家庭医生在线】糖尿病患者春节期间如何健康膳食？专家给出“糖友”饮食攻略

编辑：党办发布日期：2021-02-24

每到新年，除了节日的喜庆气氛，最让人期待的便是各色的美食，然而对于糖尿病患者而言，饮食往往需要严格的控制，如何在享受节日美食的同时，又能保证自身的健康呢？

对此，中山大学孙逸仙纪念医院内分泌科杨川主任医师给广大“糖友”们支了几招。

说起糖尿病，大家肯定不会陌生，随着人们生活方式的变化，越来越多的人罹患糖尿病，除了病情本身的折磨外，最让广大“糖友”头疼的问题就是想吃又不敢吃，尤其在春节期间美味佳肴品类繁多，该吃什么不该吃什么，着实让人犯难。

无论是春节期间，还是平时生活中，糖尿病的患者的饮食原则都不能放松，那是不是“糖友”面对年夜饭就只能望“饭”兴叹呢？

其实不然，杨川主任表示，春节期间的聚餐在所难免，“糖友”们只要把握好“品种不限、总量控制”的饮食原则，并尽量避免进食碳水化合物和高糖的食物，而对于油、蛋白质、蔬菜等类型食物都可以品尝，只需控制好进食量即可。

春节聚会中，饮酒自然也是少不了的“节目”，那么“糖友”们可以饮酒吗？

对于病情稳定的患者来说，少量的饮酒，比如一天饮酒量低于50g的情况，对身体影响不大，但这并不代表“糖友”们可以肆无忌惮的豪饮，“糖友”春节想喝酒，还应该注意几点要求：

首先，在酒类的选择上，一般建议选择含糖量低的白酒饮用，而葡萄酒、啤酒升糖效果明显，不适合“糖友”饮用；

其次，偶尔少量的饮酒虽然无害，但如果长期的饮酒，即便每天饮酒量不大，也可能造成肝脏的损伤，影响到血糖的波动；

另外还需要注意避免单次饮酒过量，这种情况不仅会引发低血糖症状，同时还会加重心脏、肾脏、肝脏的负担，不论是“糖友”们还是健康人群，都应该避免一次性的过量饮酒；

最后，如果“糖友”们合并有严重的并发症，需要坚决抵制饮酒，如果饮酒后出现了不适的症状需要到积极的到医院处理。

除了正餐外，春节期间的零食也是多种多样，对于“糖友”可以吃哪些零食的问题，杨川主任将常见的零食分为了四大类，并分别给出了建议：

1、碳水化合物类，比如糕点、饼干等，这类零食的特点是含糖量比较高，不建议“糖友”们食用。

2、坚果类零食，其中包含了油脂及部分不饱和脂肪酸，适当的食用坚果对病人的身体有一定的好处。建议患者每日食用50-100g即可，避免一次吃太多，可以分量多次食用。

3、水果类零食，水果虽然营养丰富，但需考虑到“糖友”们应避免食用含糖量过高的水果，如香蕉、大蕉、葡萄、榴莲等，当然适当进食一些不太甜的水果也是有好处的，如食用番石榴可以达到轻度降糖的作用。

4、蔬菜类，常见的蔬菜，如西红柿、黄瓜等都可以少量进食，对于血糖的影响不大。

春节期间的饮食结构和饮食习惯不同以往，“糖友”们应该尽可能的保证生活规律，与此同时，药物的调节当然也不能松懈。

杨川主任提醒，春节期间患者的生活节律容易遭到破坏，在努力维持健康的生活节奏的前提下，适当的药物调节也是必不可少的，但要保证用药的安全性和有效性，还需要遵循几个原则：

1、大剂量的药物调整应该在专业医生的指导下进行，切忌患者自行大幅度调药；

2、小幅度调药需要根据患者饮食和运动等情况的变化，酌情加减，一般长效的口服降糖药和胰岛素不需要特别调整，而在短效降糖药和胰岛素方面，可以根据用餐次数的变化调整，如每日三餐，可以在每次餐后十几分钟使用短效药物；

3、如果病人合并有严重的心、脑、肾等方面的并发症，最理想的调节方式还是保证生活的规律，而不能单纯依靠药物调节来控制病情，以免造成严重的后果，影响节日气氛；

4、新年期间如果产生了不适症状或者病情明显变化，需要及时到医院寻求专科医生的指导意见，根据病情变化做出正确的治疗。

相比往年，“糖友”们还应该注重疫情的防护，有研究表明，糖尿病等慢病患者更容易感染新冠病毒，同时感染新冠病毒的慢性病患者更易发展为重症患者，所以在疫情危险尚未完全消失之时，防护不能松懈。

杨川主任提醒，新年期间“糖友”们应该积极遵守国家规定的防疫措施，避免大规模的聚会，同时在生活中也要注意口罩的佩戴、手部卫生的清洁，注重防寒保暖，减少疾病感染的机会，才能更好的过一个安乐祥和的新年。

【来源】家庭医生在线

【记者】詹远

【通讯员】张阳

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